SOKAK LEZZETLERİNDE KADIN ELİ: PARME
Güzel ve sağlıklı yemek pişirmek amacıyla 2023 yılında kurulan marka
kısa süre içerisinde Balıkesir Merkez (2), Balıkesir Bandırma (1), Edirne
(1), İstanbul Kızıltoprak (1) ve İstanbul Caddebostan (1) olmak üzere
altı franchise bayiliği verdi. Bir kadın girişimcinin hayallerinin üzerinde
başarı yakalayan Parme, markaya gösterilen ilgi dolayısıyla imalat
hacmini büyütmeye devam ediyor.
Menüsünü Balıkesir’in verimli topraklarından elde ettiği hammaddeler ve kendi üretimi
olan soslarla zenginleştiren marka, açık mutfağı ile hijyenin göz önünde ve azami
dikkat gerektiren bir unsur olduğunu gösteriyor. Amacını hem temiz ve organik gıdalar
üretmek hem de bu ürünleri uygun fiyata sunabilmek olarak belirten Parme, üretimlerin
ve tezgâhların kişilerin karakterini yansıttığını belirterek temiz üretimlerin ve sağlıklı
yiyeceklerin marka için öncelikli olduğunun altını çiziyor. Zincir halkalarının neredeyse
tamamımın kadın çalışanlardan oluştuğunu, girişimcilerin de yine kendi işini kurmak
isteyen kadınlardan geldiğini belirten Parme, bu konudaki düşüncelerini şu şekilde dile
getiriyor: “Mutfağa yabancı olmayan ve günlük yaşamında sürekli yemeklerle iç içe olan
kadınlar, bu emeklerini nakde çeviriyorlar. Her gün beğenilen ürünler sayesinde sürekli
övgü aldıklarında bizler de paha biçilmez bir mutluluk duyuyoruz. Parme’yi, üretim,
bayilik ve nihai tüketici olarak üçe ayırırsak, üretimdeki kadınların tam hassasiyetle
ürün üretmeleri, bayilerin yüksek kârlılıkla kazanç sağlamaları, nihai tüketicilerinde
hijyenik ve lezzetli ürün tüketmeleri sayesinde tüm grupların mutluluğunu hedefliyoruz.
Üretime verdiğimiz önemin aynısını, bayilerimize ve aynı zamanda her bir dükkanımızda
makarna yiyen kişilere gösterdiğimiz için kısa zamanda uzun yollar kat ettik. Sizler de bu
güzel akışın bir noktasında yer alarak, mutluluğumuza eşlik edebilirsiniz.”
